Да, такие инструменты называют вотчерами или трекерами. Они снимают слепок страницы и при каждом изменении в коде или тексте присылают уведомление. Это называется мониторинг изменений на сайте, очень удобно для контроля за конкурентами или даже за своими донорами. Например, глянь этот сервис https:/...